Oven Baked Chicken Fajitas ovvero fajitas di pollo al forno!

Mi piacciono un sacco le fajitas e replicarle in casa non è semplice, soprattutto se non si ha una griglia o una piastra in ghisa. 
Ho visto questo metodo di cottura al forno in internet , così ho pensato di provarlo sopratutto perché così non avrei fatto odore in casa!