Fesa all'olio e limone con patate arrosto

Ai pranzi domenicali di mia nonna non mancavano mai faraona, piccioni, quaglie etc.. finché non si è resa conto che gli unici che le gradivano erano lei e mio nonno.
Così qualche anno fa ha deciso di variare il menù domenicale e delle feste comandate, servendo come secondo la fesa di vitello, a noi tutti più gradita!!