Torta di mele e yogurt... con tantissime mele

Un'altra torta di mele cotta al forno penserete voi... ebbene si ma questa è davvero piena di mele, soffice e leggera. Non so perchè ma in molte ricette per la torta di mele ci sono al max 3/4 mele, bene in questa ce ne sono almeno 8!
Con queste dosi viene una bella torta alta usando uno stampo da 24 cm, come misura usate il vasetto di yogurt.