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giovedì 5 dicembre 2013

Torta magica al cacao

Presa dall'entusiasmo per la torta magica ho provato a fare anche la versione al cacao. 
Non si può dire che non è buona, anzi, però la versione classica secondo me rimane la più buona, dovrò provare anche la versione alla Nutella per stabilire la più buona!

Non mi fraintendete, l'ho preparata martedì e mercoledì era finita ma secondo me è rimasta più "budinosa" rispetto a quella classica, c'è da dire che l'ho preparata molto di fretta, ho iniziato alle 17.30 e alle 20 l'ho portata a casa di un'amica, quindi non è rimasta a raffreddare del tutto fuori frigo e sicuramente questo ha inciso sulla consistenza.



mercoledì 23 ottobre 2013

Torta Magica o Magic Cake

E' da un pò di tempo che circola su internet la ricetta e diverse foto di questa torta magica, ero troppo curiosa di vedere con i miei occhi se la magi avveniva davvero.. 

Magica perché con un solo impasto si riescono a creare 3 strati diversi di torta, un budino come base, una crema centrale ed un soffice pan di spagna in superficie.