Bistecche di pollo con insalatina

A casa nostra il pollo va per la maggiore anche se io non lo amo particolarmente è semplice e veloce da preparare, per variare un pò ho comprato delle bistecche di cosce di pollo.

Pollo al saccoccio

L'ultima volta al supermercato ho comprato cosce ed alette di pollo pensando di farle sul barbecue, ma data la mia sinusite non era il caso di stare tanto all'aria perciò ho mi è venuta in mente Nigella!! Chi non conosce e non adora Nigella?!

Comunque guardo spesso i suoi programmi e mi ricordavo di aver preso appunti di una sua ricetta del pollo al saccoccio, lei fa un uso smodato di sacchetti di plastica richiudibili per condire e marinare i cibi... devo dire che è un'ottima soluzione per non sporcare tante stoviglie ed i cibi racchiudono tutto il profumo della marinatura!!