Filetto arrotolato su crema di patate all'olio

Qualche giorno riesco a dedicare più tempo alla cena, semplicemente perché fuori diluvia e non posso portare a spasso Regina.

A volte mi stupisco io stessa, i piatti che sembrano complicati sono più veloci da preparare di altri molto più semplici...

Filetto al balsamico con patate e radicchio al forno

Anche quest'anno non abbiamo festeggiato San Valentino, un pò perché è una festa più che altro consumistica e poi perché il 14 abbiamo operato la la nostra Licia per sterilizzarla, insomma la sera di San Valentino per noi è stata una pessima serata!!

In ogni caso se avessimo festeggiato il menù perfetto per la serata sarebbe stato il seguente:

Sformatini al radicchio con crema di gorgonzola e noci

Filetto al balsamico con patate e radicchio al forno

Red Velvet Cupcake

Questa sera è la prima sera che Licia sta un pò meglio e mi è sembrato carino preparare qualcosa di particolare, anche se mi sono limitata alla portata principale...