Pasta e Ceci... un classico

Spesso vado a comprare frutta e verdura al consorzio agrario, l'altro giorno avevano anche dei bellissimi ceci secchi e subito ho pensato di prenderli per preparare un classico per pranzo, la pasta e ceci.

Piccioni ripieni... come una volta

La mia passione per la cucina l'ho presa da mia nonna, fin da piccolina passavo ore in cucina con lei, cercando di imparare il più possibile.

Mia nonna ha una cucina tradizionale che comprende anatre, coniglio e piccioni..

Oggi ho seguito passo a passo la sua ricetta per preparare i piccioni ripieni ed i tagliolini con sugo di piccione, il piatto preferito di mio nonno!!