La passata come una volta

Una contadina amica di mia nonna ci ha portato qualche kg di pomodori San Marzano, ne ho approfittato così per preparare la passata di pomodoro come si faceva una volta.

Tartare di tonno & Chips alla Senape

In estate è nostra abitudine fare gli aperitivi in spiaggia tra amici, accompagnano sempre spritz e birra con patatine un pò sfiziose, le mie preferite sono al Lime e Pepe Rosa, ma da quando ho scoperto queste al fior di senape ne sono quasi dipendente..

Cheesecake Maracuja e cioccolato bianco

Adoro passare le serate estive in compagnia, anche se il tempo quest'anno non ci ha concesso molte grigliate all'aperto noi siamo riusciti ad inventarci ugualmente cene per stare assieme.

E' un pò di tempo che mi ero scaricata la ricetta del Passionfriut Cheesecake da "Cavoletto dI Bruxelles" e con qualche rivisitazione ho fatto una buonissima cheesecake!