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venerdì 12 aprile 2013

Pollo tonnato con verdure

Sarà l'aria di primavera ma ultimamente io sono sempre stanca morta anche senza fare tanti sforzi, perciò sto cercando di cucinare cose più leggere e digeribili per cercare di aiutare il mio organismo.

Anche perché la primavera speriamo sia definitivamente arrivata, l'estate è quasi alle porte.. la prova costume si avvicina e ogni anno è sempre più difficile superarla!!

Questa sera avevo il petto di pollo per cena, ho pensato di lessarlo poi quando mio marito l'ha visto mi ha chiesto se eravamo malati.. perciò ho cercato di ravvivarlo un pò aggiungendo una salsa tonnata, il risultato è stato un ottimo accostamento.