Quando la dispensa piange e non ho voglia di andare al supermercato solo per comprare biscotti e pastine opto sempre per i Muffin da mangiare a colazione!
La prossima volta proverò a cambiare ricetta lo giuro anche perchè ne ho trovata una che dicono essere uguali uguali a quelli serviti da Starsbucks.. dovo assolutamente provarli!!
250 gr di farina 00
125 gr zucchero
60 gr di burro
250 ml di latte
1 uovo
1 bustina di lievito
Mescolo tutti gli ingredienti e poi guarnisco con gocce di cioccolato, marmellata di ciliegie.
Ne ho variegati qualcuno al caffè utilizzando un caffè ristretto, ed altri aromatizzandoli con 1 cucchiaio di cacao amaro. Cotto in forno a 180° per 20 minuti.
Ne ho variegati qualcuno al caffè utilizzando un caffè ristretto, ed altri aromatizzandoli con 1 cucchiaio di cacao amaro. Cotto in forno a 180° per 20 minuti.
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| Muffin al caffè con gocce di cioccolato |
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