Cookies americani 2a versione

Navigando su Facebook ho notato la foto di un'amica che ha passato dei bellissimi cookies americani e mi è venuta voglia di rifarli.

Questa volta la ricetta l'ho presa dal blog "Panna, zucchero e farina" ed era un po' diversa rispetto quella postata precedentemente dei Cookies Americani.

Finocchi gratinati con prosciutto cotto

In questa stagione si trovano i finocchi e il modo in cui li preferisco è proprio fare gratinate al forno con prosciutto cotto, soprattutto adora la besciamella infatti ne preparo sempre un po' di più per poterla mangiare anche il giorno dopo.

Arrosto di vitello al latte cotto in casseruola

Nelle serate autunnali mi piace preparare l'arrosto ma per ottenere un sapore diverso da quello cotto in forno a volte mi piace preparando in casseruola se ho poco tempo lo preparo addirittura in pentola a pressione.

Torta di mele e noci

La torta di mele e sempre buona e va sempre bene sia per colazione che per merenda, avevo rimasto 2 mele in casa e qualche noce così ho modificato una vecchia ricetta della torta di mele.

Strudel di mele

Qualche giorno fa un'amico mi ha portato qualche mela pink, buonissime ma siccome non siamo abituati a mangiare mele tutti i giorni ho pensato di fare un strudel che sicuramente finirà molto più in fretta..

Tagliatelle all'uovo con porcini e olio al tartufo

La domenica è il classico giono per un pranzo in famiglia, in Romagna è tempo di sagre e la scorsa settimana mia nonna è andata alla sagra del tartufo a Dovadola, ha comprato tartufo e porcini perciò le tagliatelle erano quasi un dovere..

Panna cotta alla Maracuja

Il miglior modo di completare un ottima cena di pesce è senz'altro con un dolce sfiziozo, da quest'estate spopola la Maracuja chiamato anche frutto della passione così l'ho unito alla classica panna cotta.
Io non sono riuscita a trovare il frutto fresco e mi sono dovuta accontentare del succo, ma se avete la fortuna di trovare il frutto questo dolce sarà ancora più buono!