Insalata di fesa & zucchine

Dopo diversi giorni di feste e banchetti si ritorna alla routine ed ai cibi più sani.. o almeno ci si prova!!

Verdure con crumble di feta

Questa ricetta l'ho vista fare da Benedetta parodi nel suo nuovo programma Molto Bene, mi è piaciuta perché veloce, gustosa e leggera, io l'ho leggermente modificata per alleggerirla ancora di più.

Infatti la feta, a fronte di un discreto apporto calorico, e di una buona quantità di calcio, è un alimento molto valido quando si segue una dieta dimagrante per realizzare ottimi piatti unici. La feta è piuttosto sapida, quindi ricordate di non eccedere con il sale.

Bresaola con insalata di finocchi allo yogurt

La bresaola è un salume molto nutriente, povero di grassi, ricco di proteine, ferro, sali minerali ed alcune vitamine. Ecco perché è l'alimento ideale per un pranzo veloce e leggero, anche per chi non è a dieta!