lunedì 4 febbraio 2013

Uova strapzzate super golose

Mio marito non ama le uova, mentre io le mangio volentieri almeno una volta a settimana. Questa sera avevo degli avanzi di fesa perciò a lui ho rifilato quella e io mi sono concessa le uova strapazzate, già perché lui non ama le uova, men che meno cosi mollicce come le definisce lui...



2 uova
2 dita di latte
1 noce di burro
q.b. sale, pepe o altri aromi a piacere




Mescolare le uova con il latte e gli aromi, in una padella, mettere il burro, una volta sciolto versarci le uova e mescolare con un cucchiaio di legno, continuare finché non otterrete la consistenza desiderata.
Io le ho servite con 2 fette di bacon e qualche fetta di pane tostato, una vera goduria per il palato!!!




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