Insalata mista di mare

Una volta alla settimana sarebbe buon uso mangiare il pesce perché fa bene ed è buono, ma il pesce poi è da pulire e cucinare. Ovviare al problema facendo una meravigliosa cena fredda di pesce.

Insalata di mare, insalata mista, salmone, tonno, fagioli, pomodorini pachino, fagioli cannellini
q.b. limone, sale, pepe

Ho creato un piatto misto freddo di pesce in maniera veloce e semplice.
All'insalata di mare fredda ho aggiunto insalata mista, olive nere, olio, limone e sale.





Al tonno sgocciolato ho aggiunto i pomodorini pachino, i fagioli cannellini, sale e pepe, se vi piace si potrebbe aggiungere cipolla fresca.

Con il salmone invece ho fatto dei crostoni, utilizzando del pane croccante di segale spalmato con burro e condito con olio, limone e pepe.