Fettine di finto brasato con patate prezzemolate

E' da quando ho tirato fuori le fettine di vitellone dal congelatore che penso come poterle cucinare, la solita fettina in padella proprio non mi andava e con questo clima che sembra più inverno che primavera il brasato era la morte sua!!

Mini Polpette al limone con patate saltate & Guacamole

Oggi avevo voglia di guacamole ma in casa non avevo nulla che si sposasse alla perfezione con la guacamole... Ma alla fine ho pensato che tutto si sposa con la guacamole!!

Gateau di patate

Questa settimana mio marito lavora di notte nei magazzini di una grossa catena di distribuzione (fa l'elettricista e non il gigolò) perciò la sera ha bisogno di piatti energici che gli diano la forze di arrivare al mattino.

Bresaola con patate lesse

Pranzando al volo lascio giusto qualche foto! 

Bresaola con rucola grana pomodorini pachino e semi di sesamo con patate lesse al balsamico.