Pollo alle mandorle

Il Pollo alle mandorle viene sempre associato al secondo piatto del ristorante cinese, ma non è sempre così, anzi il mio pollo alle mandorle è tutta un'altra storia!!

Muffin al grano saraceno fragole e mirtilli

Questa mattina la temperatura è decisamente più settembrina perciò mi è venuta voglia di riaccendere il forno e preparare dei muffin per la colazione!
E' un pò che ho comprato la farina di grano saraceno ma non sapevo bene come utilizzarla... cercando su internet ho trovato una ricetta nel blog di un pizzico di magia, l'ho leggermente modificata perché secondo me il composto era un pò troppo denso.

Torta alla frutta con base di pan di spagna

Questa settimana un'amica ha fatto gli anni, abbiamo organizzato un apericena a sorpresa ed io mi sono perciò offerta di fare la torta! Su indicazione di sua mamma ho fatto la sua preferita, torta di frutta con base di pan di spagna.

Penne Integrali Ricotta, Zucchine e Zafferano

Rientrati dalle vacanze estive ci siamo convertiti alla pasta integrale, come in ogni caso ci sono dei pro e dei contro... 

Insalata di Riso Integrale con Zucchine, Gamberetti e Robiola

Ci sono ancora delle giornate calde e afose perciò il riso a pranzo è sempre gradito, per non renderlo troppo pesante ho fatto un'insalata piuttosto che un risotto!

Polpette di manzo alla birra con carote al burro

Rientrata dalle ferie il mio frigo piange miseria perciò cerco di inventarmi qualcosa di decente per cena con quello che ho a disposizione.

Gnocchi di patate al pomodoro e al gorgonzola - Potato gnocchi with gorgonzola & tomato sauce

Come ogni anno durante le vacanze estive capita un giorno di temporale, così ne approfittato per fare gli gnocchi di patate assieme a mia nonna.

As every year during the summer holidays happen a raining day, so I took the opportunity to make potato gnocchi with my grandmother.

Con questa ricetta partecipo al contest: